畢井泉 國家食品藥品監(jiān)督管理總局局長：嚴(yán)把每一道防線 確保人民群眾“舌尖上的安全”

新的一年，我們要堅(jiān)持穩(wěn)中求進(jìn)總基調(diào)，嚴(yán)字當(dāng)頭、重典治亂，嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控食品藥品安全風(fēng)險。

嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量的安全問題始終是食品監(jiān)管的重中之重，從源頭、生產(chǎn)、出廠到銷售實(shí)行全過程的嚴(yán)格監(jiān)管。

主持人：近年來，中國經(jīng)歷了一系列有關(guān)食品生產(chǎn)安全的輿論風(fēng)波。其中，最為嚴(yán)重的是嬰兒奶粉摻假事件。由于受影響的人群恰恰是社會中最弱勢的群體，并且因監(jiān)控缺失造成了嬰幼兒死亡的悲劇，這一事件產(chǎn)生了惡劣的社會影響。中國政府已承諾對此類事件采取“零容忍”的態(tài)度，并采用跟蹤系統(tǒng)，對生產(chǎn)、物流直至最終銷售環(huán)節(jié)進(jìn)行全程管控。